No podemos negar que en nuestro país nos encanta poder comer bien, sobre todo si se trata de postres. Por esta potente razón, es que te podrás imaginar que incluir dentro de tu menú gastronómico postres será una muy buena estrategia de negocio. Pero esto no bastará, también necesitas de implementos como vitrinas refrigeradas, congeladoras, u hornos convectores para poder elaborarlos. Muchas veces las personas tan solo acuden a un restaurante a comer un rico postre, ¡no desaproveches tal oportunidad!

Los postres como un excelente negocio

El negocio de la comida siempre será rentable, por eso te recomendamos no perder la oportunidad de comenzar a preparar deliciosos postres en tu negocio. Además, tienes que entender que estos postres han adquirido su fama por la combinación de influencias, en la cual puedes encontrar la española y la propia de la región.

10 postres que son los más populares entre los peruanos

1. Picarones: su fecha de data proviene de la época de la conquista. Prepáralo a base de camote y zapallo, para luego bañarlo en jarabe de higo, maracuyá o deliciosa caña de azúcar.
2. Arroz Zambito: esta deliciosa variación de arroz con leche se remonta a los primeros tiempos de la colonia, pero la gran diferencia es que incluye pasas y nueces.
3. Mazamorra Morada: postre solicitado durante todo el año. Los ingredientes que necesitas para prepararlo son el maíz morado, canela, clavo de olor, mezclado con furtas como el membrillo y la manzana.
4. Suspiro Limeño: nuestro postre más clásico y popular a nivel internacional, preparado con manjar blanco, azúcar, leche, yemas con merengue de vino y canela.
5. Frejol colado: otro exquisito postre que nace durante el periodo de la colonia. Para que puedas incluirlo dentro de tu carta, necesitarás frejol sancochado al cual tendrás que añadir azúcar, leche, canela y clavos de olor.
6. Turrón: que delicia para tus comensales será el que puedas ofrecerle turrón. Para ello necesitas harina de trigo, huevo, leche, manteca y anís en grano. Después de hornearlo báñalo con miel de chancaca y decóralo a tu gusto.
7. Natilla: este postre es típico del norte de nuestro país, y lo mejor de todo es que no necesitas demasiados ingredientes. Con leche, chancaca o azúcar estarás listo.
8. Alfajores peruanos: postre popular no solo en Perú, a nivel mundial son bastante solicitados. Ideal para cualquier momento de antojo que tengan tus clientes.
9. Queso helado: si no te suena este nombre, también se le conoce como helado de tarro. Con su textura cremosa conquistarás a tus clientes.
10. King Kong: gran alfajor (de ahí su nombre) que puede ser relleno con dulce de lecha, dulce de piña o la mermelada que se te antoje.

Para la preparación de cualquiera de estos postres, te recomendamos adquirir lo mejor en implementación gastronómica junto a VENTUS, como lo son las batidoras; la estantería epóxica, vitrinas mantenedoras, entre otras. Cotiza con los líderes de todo el Perú.