Procesador de vegetales CA-31 Sammic, ideal para cocinas profesionales y cadenas de Food Service. Fabricado en acero inoxidable y aluminio anodizado, cuenta con bloque motor de 1 velocidad, cabezal universal y motor asíncrono de gran potencia. Permite obtener más de 70 tipos de cortes y rallados, con ajustes de precisión para lograr cortes uniformes y de excelente calidad. Su diseño ergonómico permite procesar el producto en un solo movimiento, mientras que la salida lateral reduce el fondo requerido en la mesa de trabajo y ayuda a evitar salpicaduras. Incorpora panel de mandos electrónico intuitivo, pisador y tapa desmontables para facilitar la limpieza, además de sistemas de seguridad en cabezal, tapa y corte de corriente. Los discos y rejillas se venden por separado.