Triturador de alimentos XM-12 Sammic, triturador profesional compacto de 240 W diseñado para cocinas profesionales. Cuenta con velocidad variable de 1.500 a 15.000 rpm y cuchilla profesional Y-Blade de acero templado, de tres hojas y con filo de larga duración. Permite realizar triturados, emulsiones, aires y purés sin necesidad de cambiar de herramienta. Incorpora sistema SmoothControl para un control de velocidad rápido y estable y está diseñado para trabajar en recipientes de hasta 10 litros. Su brazo triturador MA-12 de 223 mm cuenta con campana diseñada para ayudar a evitar salpicaduras. El diseño ergonómico con agarre antideslizante facilita su uso, mientras que el sistema Click-on-arm permite desmontar el brazo de forma rápida y segura. El brazo es apto para trabajar con altas temperaturas y puede lavarse bajo el grifo o en lavavajillas. Cuenta con homologación NSF para seguridad e higiene.
• Capacidad máxima de recipiente: 10 litros
• Profundidad máxima de trabajo: 148,6 cm
• Potencia: 240 W
• Energía: 220 V / 60 Hz
• Velocidad del motor: 1500–15000 rpm
• Dimensiones equipo: Largo brazo 22,3 cm / Largo total 44,8 cm
• Diámetro cuchillas/cubrecuchillas: Ø 4,4 cm / Ø 0,65 cm
• Peso neto/bruto: 1,51 / 1,94 kg
• Nivel de ruido a 1 m: <80 dB(A)